进一步加强食堂食品安全管理，营造干净整洁、舒适卫生的就餐环境，切实保障全体职工饮食健康，近日，大城东收费站组织后勤人员对职工食堂开展全方位卫生大扫除活动，以实际行动筑牢食品安全卫生防线。
活动中，工作人员严格按照食堂卫生管理标准，分工协作、细致清理，对食堂操作间、储物间、就餐区、消毒间等区域进行全面清扫。大家认真擦拭灶台、油烟机、餐桌椅，清理地面、墙角、下水道等卫生死角，对餐具、厨具、操作台进行规范清洗消毒，同时对食材摆放、物品存储进行整理规范，做到分类有序、干净整洁。
在大扫除的同时，工作人员同步对食堂用电、用水及消防设施进行细致检查，及时排查安全隐患，确保食堂环境安全、卫生、规范。经过全面清理整治，食堂整体环境焕然一新，卫生面貌得到明显改善。
此次食堂大扫除，不仅优化了就餐环境，也进一步强化了食品安全责任意识。下一步，大城东收费站将持续抓好食堂卫生常态化管理，严格落实各项食品安全制度，用心做好后勤保障服务，让职工吃得放心、工作安心，不断提升职工幸福感和归属感，为收费站各项工作平稳有序开展提供坚实保障。